Τα yiam μαγειρεύουν για την Pourlia trail
Με πολύ χαρά τα yiam συμμετείχαν για πρώτη φορά στον 2o αγώνα Pourlia Trail που έγινε την Κυριακή 12...
Τα yiam μαγειρεύουν για τον 3ο Μαραθώνιο Κισσάβου 2019
Στον φετινό 30 Μαραθώνιο Κισσάβου τα Yiam ανέλαβαν να μαγειρέψουν για τους αθλητές, τους συνοδούς τους και τους εθελοντές.
Ένα Αργυρό Βραβείο για τις – πράσινες ντομάτες κέτσαπ yiam
Βραβείο καινοτομίας για τις πράσινες ντομάτες κέτσαπ yiam στο φεστιβάλ – ᾽Ελλάδα, γιορτή, γεύσης- ᾽που πραγματοποιήθηκε στην Τεχνόπολη. Η ιδιαίτερη κέτσαπ μας, ξεχώρισε...
Πάντα πετυχημένες σαλάτες
Υπάρχουν κάποια μικρά tips για να φτιάχνετε πάντα πετυχημένες σαλάτες που θα γίνονται το κέντρο ενός καθημερινού αλλά και ενός γιορταστικού τραπεζιού. Σαλάτες...
Ιδέες για να μαγειρέψω με πιπεριές Φλωρίνης γλυκοκαυτερή
Κρατάω στα χέρια μου ένα βαζάκι με πιπεριές Φλωρίνης γλυκοκαυτερή yiam και αμέσως μου έρχονται στο μυαλό ένα σωρό ιδέες για να τις...
Cheese cake με μαρμελάδα βύσσινα σε ατομικές μερίδες
Το cheese cake με μαρμελάδα βύσσινα σε ατομικές μερίδες είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκάκι του καλοκαιριού.
Σαγανάκι τυριού με σύκα και μαυροδάφνη
Ένα αλλιώτικο σαγανάκι αυτό το σαγανάκι τυριού με σύκα και μαυροδάφνη. Ένα σαγανάκι που από εδώ και πέρα θα το αναζητάτε για μεζέ...
Χοιρινό κότσι με ξερά σύκα και μαυροδάφνη
Το χοιρινό κότσι είναι πλέον ένα κλασσικό ελληνικό φαγητό. Σήμερα το κάνουμε ακόμα πιο λαχταριστό με μία απλή προσθήκη. Χοιρινό κότσι λοιπόν με...
Οι πρώτες πράσινες ντοματούλες είναι έτοιμες για μαγειρέματα Yiam
Οι πράσινες ντομάτες είναι οι κανονικές ντομάτες πριν ωριμάσουν. Δεν τρώγονται ωμές γιατί είναι ξινές και πικρές, και όπως ξέρουμε, έχουν πολύ σολανίνη...
Τα «κανάλια» τα ξέρουν όλοι για τα ωραία σύκα
Στο κτήμα μας στην Αγιά φροντίζουμε τις συκιές που φυτεύτηκαν εδώ πολλά χρόνια….Τα «κανάλια» τα ξέρουν όλοι για τα ωραία σύκα που έχουν!!
