Από την Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου θα μπορείτε να βρείτε όλες τις γεύσεις των Σαρακοστιανών μας που οι παλιοί «γιάμιδες» τα περιμένουν πως και πως!.
Ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά, ζυμωτό χωριάτικο ψωμί, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο χυμό από φρέσκα λεμόνια!!!!! και φρέσκο κρεμμυδάκι.Σπυρωτή υφή, έντονη γεύση ταραμά ,απολαυστική η επίγευση του ελαιόλαδου, και αν δαγκώσεις και το κρεμμυδάκι να σε κάψει λίγο θα είναι ακόμα πιο γλυκιά η γεύση που αφήνει στο στόμα μετά από λίγο.
Η γευσιγνωσία συνεχίζεται στη μύτη…..
Για να πάρετε μια μικρή ιδέα και για τα υπόλοιπα θα σας πω μερικά.
Πλοκάμια από μεγάλα ζουμερά χταπόδια, ξιδάτα μέσα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με μυρωδικά, καυτερή πιπεριά και δαφνόφυλλα.
Ρεγκοσαλάτα με χωριάτικο ζυμωτό ψωμί μαζί με μεγάλα κομμάτια από φιλέτα καπνιστής ρέγκας, λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μπόλικα φρεσκοστιμμένα λεμόνια.Μια αγαπημένη γεύση που ταιριάζει πολύ με τα όσπρια.
Φάβα βρασμένη στην κατσαρόλα με ξερό κρεμμύδι και λίγο αλάτι, μέχρι να πιεί το νερό της και να χυλώσει, έτοιμη να την σερβίρεται με κρεμμύδι ξερό, λεμόνι και λάδι. Ξαναθυμηθείτε την… της αξίζει και θα σας πω κι άλλες ιδέες για να την σερβίρετε.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί…τα καλύτερα που έχετε δοκιμάσει..εκτός αν έχετε πολίτισσα στην κουζίνα. Φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα μυρωδικά από τον Αετόλοφο,(άνηθο, μαϊντανό και φρέσκα κρεμμυδάκια) πολλά ξερά κρεμμύδια, ρύζι, λεμόνια, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα βράζουμε τυλιγμένα σε κάτι υπέροχα αμπελόφυλλα από την Κρήτη και σας τα στέλνουμε με μικρή ημερομηνία λήξης για να τα δοκιμάσετε και ξανά πάλι εδώ είμαστε.
Δεν σας λέω άλλα για να μην σας ζαλίσω.Τα υπόλοιπα όποιος ενδιαφέρετε μπορώ να του στείλω έναν κατάλογο. Εκτός από τα προϊόντα του siteυπάρχουν ακόμα 20 διαφορετικά μεζεδάκια που φτιάχνονται κάθε εβδομάδα, και πωλούνται με το κιλό σε λίγα μαγαζιά.
Ευχηθείτε μας καλή δύναμη και εσείς να είστε καλά και πάντα μερακλήδες και μερακλούδεςγιάμιδες!
Επικοινωνήστε μαζί μας για να σας πούμε που θα τα βρείτε και στην Δικιά σας γειτονιά
Καλή σαρακοστή!
