Υπάρχουν κάποια μικρά tips για να φτιάχνετε πάντα πετυχημένες σαλάτες που θα γίνονται το κέντρο ενός καθημερινού αλλά και ενός γιορταστικού τραπεζιού. Σαλάτες που θα συζητηθούν, σαλάτες που θα είναι πάντα πετυχημένες και θα τελειώνουν στην πρώτη γύρα…
Κρατάω στα χέρια μου ένα βαζάκι με πιπεριές Φλωρίνης γλυκοκαυτερή yiam και αμέσως μου έρχονται στο μυαλό ένα σωρό ιδέες για να τις μαγειρέψω. Είναι γλυκιά και καυτερή. Είναι μια σάλτσα αλλά έχει την υφή μιας μαρμελάδας.
Το cheese cake με μαρμελάδα βύσσινα σε ατομικές μερίδες είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκάκι του καλοκαιριού.
Ένα αλλιώτικο σαγανάκι αυτό το σαγανάκι τυριού με σύκα και μαυροδάφνη. Ένα σαγανάκι που από εδώ και πέρα θα το αναζητάτε για μεζέ σε όλα σας τα τσίπουρα και τα μαζέματα με τους φίλους.
Ελ
en
