Περιγραφή
Ooh mommy, δηλαδή Umami, είναι η πέμπτη γεύση! Ένα φανταστικό υγρό ενισχυτικό γεύσης, φτιαγμένο από αλάτι και μεσογειακά υλικά πλούσια σε umami.
Συστατικά: παρμεζάνα, προσούτο, μανιτάρια πορτσίνι, λιαστά ντοματάκια, καρότο, κρεμμύδι, πιππεριά, σκόρδο.
Πρόταση σερβιρίσματος: Χρησιμοποίησέ το αντί για αλάτι.