E-shop

Η Ιδέα

Τα yiam είναι το όνειρο μου που έγινε πραγματικότητα. Να είμαι μέσα στις μυρωδιές της κουζίνας σε ένα χώρο μεγάλο γεμάτο φώς!
Πριν από 20 χρόνια ξεκίνησε η μαγειρική μου, να γίνεται το επάγγελμά μου…
Μετά την απόφαση να φύγουμε από την Αθήνα το 1993 και την εγκατάστασή μας σε ένα χωριό στη Λαμία, ένας καινούριος κόσμος αποκαλύφθηκε μπροστά μου. Η ζωή στο χωριό!
Αγρότισσα αυτοδίδακτη, ευτυχισμένη μαμά τριών παιδιών, με τις γαλότσες μου, με τα βιβλία μου, και μέσα στα χωράφια, σπούδαζα την ελληνική γη, την παραδοσιακή κουζίνα, τα φρέσκα υλικά, τα προϊόντα της κάθε εποχής….ερωτεύθηκα την μυρωδιά του χώματος και της αρωματοθεραπείας μέσα στη φύση!
Όλα αυτά μπήκαν στην κατσαρόλα του σπιτιού και έγιναν το φαγητό της οικογένειας και στην συνέχεια έγιναν τα yiam.
Η οικογένεια μεγαλώνει και η κατσαρόλα έγινε εργαστήριο με κατσαρόλες…
Τα βαζάκια με σήμα την κατσαρόλα μου, είναι εδώ και 20 χρόνια η ζωή μου.
Μέσα στις κατσαρόλες μου βάζω όλα όσα αγαπάω να τρώω πρώτα εγώ και με χαρά τα μοιράζομαι με όσους έχουν τις ίδιες αγάπες.
Είμαι η Αύρα Πανουσοπούλου και σας καλωσορίζω στον κόσμο μου!

Έλα κι εσύ !...έλα κι εσύ!...μεσ' το παλάτι έλα κι εσύ!!

Γιατί Yiam

01

Είναι 20 χρόνια στην αγορά.

Όπως τα αγαπάμε εμείς τα αγάπησε και ο κόσμος

02

Μπορείς να μαγειρεύεις με αυτά εύκολα και γρήγορα.

Με τα βαζάκια έχεις την μισή συνταγή στο ντουλάπι της κουζίνας σου και δεν χρειάζεσαι πολύ χρόνο για να μαγειρέψεις εύκολα και κυρίως νόστιμα.

03

Είναι νόστιμα και χειροποίητα χωρίς συντηρητικά

Διαλέγω τα υλικά μου για την ποιότητα τους, αγαπάω το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μαγειρεύουμε μόνο σε κατσαρόλες, χωρίς να χρησιμοποιούμε κανένα συντηρητικό ή άλλο πρόσθετο.
Όλα φτιάχνονται από εμάς, εδώ στο εργαστήριο.

04

Πιστοποιημένη διαδικασία παραγωγής

Ακολουθούμε το πιο αυστηρό πρότυπο παραγωγής ISO 22000 και έχουμε και πιστοποίηση για αυτό από την letrina (οργανισμός πιστοποίησης).

05

Είναι μια μικρή επιχείρηση που επιμένει ελληνικά

Όταν έχεις επιλέξει τα yiam για την γεύση τους και την ποιότητα τους έχεις επιλέξει να στηρίξεις μια μικρή επιχείρηση που με την σειρά της στηρίζει την τοπική παραγωγή και το εργατικό δυναμικό, που κρατάνε ζωντανή την ελληνική επαρχία.

06

Αναγνωρισμένο

Δείτε τι λένε για εμάς...


Από την Ελλάδα και τον λαμπερό ήλιο της σας στέλνουμε τις καλύτερες μαρμελάδες, τα πιο νόστιμα μεζεδάκια, τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού και πολλές άλλες σπιτικές νοστιμιές που τα φτιάχνουμε όλα εδώ στην Αγιά σε ένα σύγχρονο εργαστήριο με τα αγνότερα υλικά και με πολύ προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια για να έχουμε την καλύτερη ποιότητα και την καλύτερη γεύση σε ότι και αν επιλέξετε.

Avra Panousopoulou

Ιδιοκτητρια

X