Εδώ συνδυάζεται η ιταλική φινέτσα με την ελληνική σπιρτάδα! Γλυκόξινη, χορταστική που συνοδεύει άψογα σχεδόν κάθε λευκό κρασί. Ότι πρέπει για να συμπληρώσει κοκκινιστά φαγητά, ψητά κρέατα και λαχανικά.