cherry backgorung

Από τώρα και για ένα μήνα θα είμαστε στον αστερισμό των κερασιών!

Posted on:

Από τώρα και για ένα μήνα θα είμαστε στον αστερισμό των κερασιών!

Τα πρώτα κεράσια κάθε χρόνο είναι από την Αγιά. Είναι κερασότοπος!!!

Αυτός ο κάμπος ανάμεσα από το Μαυροβούνιο και τον Κίσσαβο που δροσίζεται από τον αέρα της θάλασσας κάνει φαίνεται τις ιδανικότερες συνθήκες για να ανθίσουν νωρίς οι κερασιές κι έτσι να έχουμε τα πρώτα κεράσια που ωριμάζουν στην Ελλάδα κάθε χρόνο. 

Δεν νομίζω ότι υπάρχει άλλο φρούτο που να απολαμβάνω τόσο πολύ την γεύση του όσο τα πρώτα κεράσια της χρονιάς!

Στο κτήμα και φέτος όλα πήγαν καλά και τα κερασάκια μας είναι έτοιμα για μάζεμα….

Με την άγρυπνη φροντίδα του Αχιλλέα, με βιολογικές καλλιεργητικές μεθόδους, με ζεόλιθο, Ενεργούς μικροοργανισμούς αλλά και αυτοσχέδιων «αμυντικών όπλων»  όπως η λεβάντα, για να διώχνει τις χρυσόμυγες που λιγουρεύονται τα κερασάκια μας, θα μαζέψουμε και φέτος κερασάρες!!

Για το εργαστήριο θα κρατήσουμε τα μαύρα κεράσια Βοδενών για το γλυκό του κουταλιού «μαύρα κεράσια». 

Ένα κλασικό γλυκό με διακριτικό άρωμα χωρίς κανένα συντηρητικό, ή χρώμα ή πηκτικό μέσο. Να το απολαύσεις σκέτο σαν γλυκό κουταλιού αλλά και στο γιαούρτι, μέσα στο παγωτό, πάνω στο παγωτό, πάνω σε κρέπες, και θα είμαστε μαζί σας και για περισσότερες ιδέες! 

Share:

Leave a comment