Προσοχή! Τα cookies βοηθούν στη βελτίωση των υπηρεσιών που σας παρέχουμε μέσα από αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα. Με τη χρήση του ηλεκτρονικού καταστήματος και των υπηρεσιών μας, αποδέχεσαι την χρήση τους.. OK το κατάλαβα
καλώς ήρθες στο εργαστήριο γεύσεων yiam

μακαρόνια με λαχανικά και "λιαστά ντοματάκια πέστο yiam"

Υλικά για 4 άτομα: 


 500γρ ζυμαρικά (όποιο σ αρέσει...)

Για τη σάλτσα:

2 καρότα χοντροτριμμένα

2 κολοκύθια χοντροτριμμένα

200 γρ τριμμένη ξερομυζήθρα

100 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένος

1/2 βάζο λιαστά ντοματάκια πέστο  yiam 



Σοτάρω τα λαχανικά σβήνω με 250 ml νερό και προσθέτω το μισό βάζο  λιαστά ντοματάκια πέστο  yiam

Προσθέτω  τα μακαρόνια και τα αφήνω 2 λεπτά να δέσει η σάλτσα.

Γαρνίρω με την τριμμένη ξερό-μυζήθρα και το μαϊντανό.

Καλή επιτυχία!