Ελ
en
Σαλάτα iceberg και γλυκό φράουλα με βαλσαμικό
Αυτή η πράσινη ελαφριά σαλάτα iceberg και γλυκό φράουλα με βαλσαμικό θα σας μαγέψει. Για να έχετε στις σαλάτες σας όλο...
Σαγανάκι τυριού με σύκα και μαυροδάφνη
Ένα αλλιώτικο σαγανάκι αυτό το σαγανάκι τυριού με σύκα και μαυροδάφνη. Ένα σαγανάκι που από εδώ και πέρα θα το αναζητάτε...
Πατάτες με λιαστά ντοματάκια και λουκάνικο
Όταν θα εμφανιστεί στο τραπέζι αυτός ο μεζές με πατάτες λιαστά ντοματάκια και λουκάνικο, θα ξέρετε ότι βρισκόσαστε σε σπίτι ενός...
Χοιρινό κότσι με ξερά σύκα και μαυροδάφνη
Το χοιρινό κότσι είναι πλέον ένα κλασσικό ελληνικό φαγητό. Σήμερα το κάνουμε ακόμα πιο λαχταριστό με μία απλή προσθήκη. Χοιρινό κότσι...
Bazaar για την Κιβωτό του κόσμου
Τον Δεκέμβριο διοργανώσαμε στην Αγιά, δυο Χριστουγεννιάτικα bazaar χειροποίητων προϊόντων για να μαζέψουμε λεφτά και είδη πρώτης ανάγκης για την Κιβωτό...
Οι πρώτες πράσινες ντοματούλες είναι έτοιμες για μαγειρέματα Yiam
Οι πράσινες ντομάτες είναι οι κανονικές ντομάτες πριν ωριμάσουν. Δεν τρώγονται ωμές γιατί είναι ξινές και πικρές, και όπως ξέρουμε, έχουν...
Τα «κανάλια» τα ξέρουν όλοι για τα ωραία σύκα
Στο κτήμα μας στην Αγιά φροντίζουμε τις συκιές που φυτεύτηκαν εδώ πολλά χρόνια….Τα «κανάλια» τα ξέρουν όλοι για τα ωραία σύκα...
Γεύσεις των Σαρακοστιανών μας
Από την Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου θα μπορείτε να βρείτε όλες τις γεύσεις των Σαρακοστιανών μας που οι παλιοί «γιάμιδες» τα περιμένουν πως και πως!....
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από την yiam
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ο απόλυτος μεζές αλλά και το βασικό φαγητό της Σαρακοστής
Στον αστερισμό των κερασιών!
Από αρχές του Μάη και για ένα μήνα θα είμαστε στον αστερισμό των κερασιών! Τα πρώτα κεράσια κάθε χρόνο είναι από...